Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Sediakan Air utk merebus iga
- Ambil Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
- Gunakan Bahan Yg Dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Bahan Yg Di Potong/Iris
- Ambil 1 buah bawang bombay (potong kotak)
- Ambil 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
- Siapkan 2 buah kentang, potong kotak
- Ambil 2 buah wortel, iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 bungkus royco sapi
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 1 ikat seledri
- Ambil Limau kuwit (Jeruk nipis)
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
