Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi kacang merah yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Kacang Merah:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 500 gram kacang merah
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 1/2 potong buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Pala
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah:
- Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan.
- Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan.
- Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam.
- Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel.
- Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
