Mom sedang mencari ide resep sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup):
- Ambil 1 kg Buntut Sapi
- Ambil 3 bh Kentang
- Gunakan 2 bh Wortel Import
- Siapkan 2 bh Tomat
- Siapkan 4-5 bh Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang, iris
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Tumis:
- Sediakan 1 bh Bombay, iris tipis
- Siapkan 2 Sdm Bawang Putih halus
- Gunakan 1 bh Bawang Putih Geprek
- Gunakan 3 cm Jahe Geprek
- Siapkan 2 butur Cengkeh
- Siapkan 5 Cm Kayu Manis
- Gunakan 2 jumput Pala bubuk
- Sediakan (kalau suka medok, pala-kayu manis dan cengkeh bisa ditambahkan)
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis
- Sediakan 3 sdm Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup):
- Bersihkan buntut sapi dan rebus hingga agak empuk, kurleb setengah jam. Tusuk dengan garpu untuk tes empuk nya.
- Masukkan kuah rebusan tadi dan buntutnya ke dalam Slow Cooker
- Tumis 'bumbu tumis' hingga harum dan masukkan ke dalam slow cooker, aduk sebentar. Lalu tutup slow cooker, setting high, masak kurleb 2 jam atau hingga dirasa sudah cukup empuk nya.
- Sisihkan buntutnya… Saring kuah nya supaya jernih. Kuahnya akan kental sekali karena kaldu dari buntut, berlemak dan berwarna agak kecoklatan nantinya waktu di panaskan lagi bisa ditambahkan air secukuonya dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur/msg, merica dan koreksi rasa
- Marinasi buntut dengan bumbu marinasi untuk minimal 15 menit. Saya semalaman. Lalu panggang di teflon sebentar dengan minyak sedikit dan oleskan lagi bumbu marinasi-nya, jangan dibolak balik karena dagingnya sudah empuk takut malah hancur ya.
- Rebus tersendiri Wortel dan Kentang hingga empuk. Saya pisahkan rebusnya supaya warnanya bagus.
- Tata di mangkok. Wortel,kentang, tomat, tuangkan kuah nya. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan daun bawang
- Sajikan buntut bakar nya dengan jeruk nipis.
- Selamat menikmati ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
