Mom sedang mencari panduan resep sop buntut yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop buntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Siapkan 700 g buntut sapi
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu;
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris² (Me: 1/2 yang ukuran besar)
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris²
- Ambil 7 cm jahe, potong² atau geprek
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan sesuai selera Merica bubuk,
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Sayur;
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar, potong²
- Ambil 7-10 buah buncis, potong²
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong²
- Siapkan Seledri secukupnya, potong²
- Sediakan 1 buah tomat, ukuran sedang, potong 6 (Me: buang biji)
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Ambil Bawang goreng
Cara membuat Sop Buntut:
- Didihkan air secukupnya, rebus buntut sekitar 10 menit. Angkat buntut dan buang airnya.
- Rebus kembali buntut, tambahkan jahe, kembang lawang, kapulaga, kayu manis. Biarkan mendidih 30 mnt, matikan kompor, tutup panci biarkan selama 30 mnt. (Cek buntut, kalau belum cukup empuk bisa direbus lagi hingga tingkat keempukan yang diinginkan.)
- Masak lagi rebusan buntut. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum lalu masukan ke rebusan buntut. Tambahkan merica dan pala, lalu masukan wortel, beri gula dan garam, cek rasa. Masukan buncis dan daun bawang, dan sebelum mematikan kompor masukan seledri dan tomat. Aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan sop buntut dengan taburan bawang goreng. (Me: skip)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
