Anda sedang mencari panduan resep sop buntut | oxtail soup yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop buntut | oxtail soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut | oxtail soup
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut | Oxtail Soup:
- Siapkan 500 gr buntut daging sapi
- Gunakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Siapkan 1.5 liter air
- Gunakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 butir piji pala (geprek)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah cengkih
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 batang daun bawang (potong 2 cm)
- Siapkan 1 buah wortel (potong 2 cm)
- Gunakan 2 batang daun seledri (iris)
- Ambil 2 buah tomat (iris bagi 6)
- Ambil secukupnya garam, gula, dan merica
- Siapkan bawang merah goreng sbg pelengkap
- Ambil secukupnya minyak
Langkah-langkah membuat Sop Buntut | Oxtail Soup:
- Panaskan minyak. Masukkan buntut daging, masak hingga matang. Sisihkan.
- Masukkan bawang bombay, aduk-aduk hingga layu. Masukkan bawang putih, jahe, bunga lawang, cengkih, biji pala, kayu manis, aduk rata. Masukkan daging yang sudah digoreng, dan air. Tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa. Masak selama 30 menit, sampai air agak menyusut.
- Masukkan wortel, daun bawang, tomat, daun seledri. Masak hingga semua matang. Matikan api.
- Sajikan dengan pelengkap.
Oxtail Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut Selamat mencoba!
