Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga kambing yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sup iga kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Kambing memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga Kambing:
- Siapkan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Sediakan 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Gunakan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu rempah :
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 buah cengkeh, haluskan
- Gunakan 1/4 buah pala, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah kapulaga
- Ambil 1 buah pekak/bunga lawang
- Gunakan Pelengkap : taburan
- Gunakan Secukupnya daun seledri iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
