Mom sedang mencari ide resep oxtail soup alias sup buntut sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep oxtail soup alias sup buntut sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oxtail soup alias sup buntut sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oxtail soup alias sup buntut sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oxtail soup alias sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Gunakan 1 kg buntut sapi
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 7 butir kapulaga
- Ambil 7 buah cengkih
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah tomat belah 4
- Sediakan 7 buah wortel
- Sediakan 1 batang seledri, porting 1cm
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong 1cm
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 liter air untuk rebusan pertama
- Siapkan 2.5-3 liter air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay
- Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu
- Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit
- Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.
- Sajikan dalam mangkok, sup buntut siang dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oxtail soup alias sup buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oxtail soup alias sup buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
