Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Iga sapi
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 200 gram Kacang merah, rendam air bentar
- Ambil 200 gram Wortel, iris serong agak tebal
- Gunakan 5 pcs Daun bawang, iris serong
- Siapkan 5 pcs Daun seledri, iris
- Ambil 1 sdt Bubuk pala
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk, buang tulang tengah
- Ambil 1/4 pcs Pala utuh
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bubuk jamur totole
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 2 sdm Minyak bawang putih, bila suka
- Gunakan Sambal kecap asin
- Ambil 100 ml Kecap asin bangka cap singa/rusa
- Sediakan 2 pcs Jeruk kunci, ambil airnya
- Gunakan 3 pcs Cabe rawit merah atau sesuai selera pedas masing-masing
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Sambal : Campur menjadi satu semua bahan sambal, aduk rata. Sisihkan.
- Didihkan air.
- Masukkan iga sapi, pala bubuk, pala utuh dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan bubuk jamur. Masak hingga daging matang.
- Masukkan wortel didihkan sebentar lalu masukkan kacang merah, merica masak sampai sayur matang.
- Masukkan daun bawang, aduk bentar. Matikan api kompor.
- Beri minyak bawang (bila suka) dan taburkan seledri.
- Hidangkan hangat bersama sambal kecap asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
