Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi rempah nusantara yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi rempah nusantara yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah nusantara
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi rempah nusantara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi rempah nusantara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah nusantara yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi rempah nusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Sediakan 1/4 kg iga sapi (cuci dan potong)
- Gunakan 100 gr tetelan sapi (cuci dan potong)
- Ambil 4 lembar daun salam (sobek)
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 batang seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur totole
- Gunakan ± 800-1000 ml air
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 buah kapulaga (buang kulitnya)
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 buah tomat merah (iris)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 butir jeruk nipis (peras)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan ± 800-1000 ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole, penyedap/micin, gula, dan garam. Tes rasa.
- Cara penyajian: Siapkan mangkok sayur. Tuang sop iga. Beri irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng. Siap santap ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi rempah nusantara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
