Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop iga sapi:
- Gunakan 1 kilo iga sapi (saya cuma pakai 500 gr)
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 kuntum bunga brokoli
- Siapkan 100 gr buncis
- Siapkan 2 batang daun bawang (putihnya saja)
- Gunakan 3 cm batang kayu manis
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 butir bawang bombai, potong kotak2
- Gunakan Air secukupnya untuk rebusan pertama
- Siapkan 2 liter air untuk merebus selanjutnya
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 butir pala
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Margarin untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:
- Rebus iga dengan air rebusan secukupnya unutk menghilangkan darah dan kuman yang menempel di iga. Rebusnya 5 menit saja cukup
- Kemudian buang airnya ganti dengan air baru dan rebus iga sampai empuk (saya kemarin sejam lebih soalnya pakai panci biasa)
- Tumis bawang bombai menggunakan margarin sampia berkaramel dan bau wangi, kemudian masukkan bumbu halus setelah agak matang baru masukkan kayu manis dan cengkeh
- Setelah iga sapi empuk masukkan sayuran dan tumisan bumbu halus ke dalamnya. Masukkna gula, garam n kladu jamur sesuai selera
- Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong2 tunggu beberapa saat matikan kompor
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
