Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 300 Gram IGA SAPI
- Ambil 2 Buah wortel
- Siapkan 1 Buah kentang
- Sediakan 1 Buah tomat
- Siapkan 6 Siung bawang putih
- Ambil 4 Siung bawang merah
- Siapkan 1 Buah pala
- Ambil 1 Buah kapulaga
- Ambil 1 Batang kecil kayu manis
- Sediakan 2 Batang Daun bawang
- Sediakan 2 Batang seledri
- Ambil 1 Sdt Lada bubuk
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 1 Batang serai geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 3 Sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga sapi, rebus air untuk merebus iga (begitu mendidih masukan Iganya jangan lama-lama angkat dan tiriskan untuk mengeluarkan kotorannya saja)
- Siapkan wortel dan kentang dipotong besar-besar, daun bawang seledri iris, daun bawang iris dan sisihkan
- Haluskan bawang putih kemudian sisihkan, iris bawang merah kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan kapulaga, kayu manis, buah pala, serai, daun salam, masukan air 1/4 panci terlebih dahulu kemudian didihkan.
- Masukan Iga sapi kemudian rebus (saya gunakan panci presto) rebus selama 20menit. Setelah 20 menit, matikan kompor dan biarkan uap presto habis kemudian buka dan masukan air lagi kemudian didihkan.
- Masukan wortel, kentang dengan api kecil dan tunggu sampai sayuran empuk.
- Setelah terlihat empuk, masukan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang, seledri dan tomat kemudian matikan kompor. Yeii siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
