Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1 kg daging iga
- Ambil 9 siung bawang putih
- Siapkan 1 sachet Lada
- Ambil Secukupnya biji pala (seujung kelingking)
- Ambil Secukupnya kulit manis (setengah kelingking)
- Siapkan 2 buah kapulaga / kapol
- Ambil Secukupnya cengkeh (10buah)
- Gunakan 3 buah kembang lawang / pekak
- Ambil Secukupnya lengkuas (seujung jari)
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan Secukupnya daun bawang & seledri
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 liter air
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus daging iga sampai keluar darahnya, lalu buang air rebusan pertama
- Haluskan bawang putih, lada, biji pala. Di blender agar halus
- Rebus daging iga dengan air baru, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
- Masukkan biji pala, kulit manis, kapol, cengkeh, kembang lawang, lengkuas (di geprek) kedalam rebusan. Masak hingga daging empuk
- Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang, garam dan totole/penyedap sesuai selera. Masak hingga matang
- Goreng daun bawang dan seledri sebentar sampai layu, masukkan ke dalam masakan yg sudah matang
- Tambahkan bawang goreng. Siap disajikan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
