Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis kecil
- Ambil 3 helai daun bawang
- Gunakan Secukupnya gula dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi
- Kemudian rebus iga dengan menggunakan metode 5-30-7
- Sambil menunggu rebusan iga selsai
- Siapkan wortel dan kentang, kupas dan cuci kemudian iris dadu
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Setelah rebusan iga selsai. Hidupkan lagi kompor yg berisi iga. Masukkan bumbu halus yg sudah d tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti, cengkeh, kapulaga, kayu manis
- Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek iga apakah sudah agak empuk. Jika sudah masukkan wortel dan kentang
- Setelah semuanya empuk masukkan daun bawang. Cek rasa
- Siap di sajikan dengan sambal bawang.. Di nikmati selagi hangat ya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
