Mom sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 500 gr tulang iga sapi
- Sediakan 2,5 ltr air
- Ambil 1 ruas jari jahe, memarkan
- Gunakan 2 btg wortel, potong-potong
- Sediakan 1 btr kentang, potong-potong
- Ambil 1 btg bawang daun, iris kasar
- Ambil 1 btg seledri, iris kasar
- Gunakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica/lada butir
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2,5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Seujung sdt pala bubuk
- Siapkan Seujung sdt kayu manis bubuk
- Ambil 3 btr cengkeh
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal cabai rawit
- Gunakan Jeruk nipis (optional)
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Masak 1/2 liter air sampai mendidih kemudian masukkan tulang iga sapinya. Rebus sebentar saja lalu buang airnya
- Masak 2 liter air sampai mendidih lalu masukkan kembali tulang iga ke dalamnya. Masak sampai iga 1/2 matang lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan
- Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada butir. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dengan 3 sdm minyak sayur sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam sop. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, kayu manis bubuk dan cengkeh
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai sayuran empuk.
- Setelah sayuran matang, tambahkan irisan bawang daun dan seledri. Matikan api kompor. Taburi bawang goreng
- Hidangkan sop iga dengan nasi putih hangat dan sambal cabai rawit
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
