Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi (tulangan sapi) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi (tulangan sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi (tulangan sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi (tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi (tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Siapkan 1 kg iga/tulangan sapi
- Ambil 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 butir pala
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2-3 butir cengkeh
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
- Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
