Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi rempah yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop iga sapi rempah menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Gunakan 3 bh wortel
- Ambil 2 btg daun bawang
- Siapkan 3 btg seledri
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm lada butiran
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 bj pala
- Ambil Garam, gula & kaldu sapi
- Siapkan Bumbu rempah:
- Gunakan 5-7 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 4 bh kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang daun seledri iris halus
- Ambil Tomat
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
