Anda sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Siapkan Air utk merebus iga
- Ambil Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
- Sediakan Bahan Yg Dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Bahan Yg Di Potong/Iris
- Siapkan 1 buah bawang bombay (potong kotak)
- Ambil 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
- Ambil 2 buah kentang, potong kotak
- Siapkan 2 buah wortel, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan Bahan Tambahan
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Ambil 3 biji kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 1 ikat seledri
- Siapkan Limau kuwit (Jeruk nipis)
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
