Anda sedang mencari ide resep sayur sop yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sayur sop yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur sop
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur sop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Sop memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sop:
- Siapkan 1/2 bagian wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah brokoli ukuran sedang
- Ambil 4 lembar kol
- Siapkan 2 batang bawang daun
- Sediakan 2 batang seledri
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica (kalau ingin agak pedas boleh ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (royco kaldu rasa jamur non msg)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 3-4 gelas belimbing air
Langkah-langkah membuat Sayur Sop:
- Kupas wortel dan iris tipis, sisihkan. Petiki brokoli, kupas batangnya potong-potong, sisihkan. Iris sedang kol, buang batangnya, sisihkan. Cuci bersih semua sayuran yang sudah di potong;
- Iris sedang daun bawang, petiki daun seledri dan iris sedang batangnya;
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan;
- Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng, kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Lalu tuang 3-4 air, didihkan;
- Setelah air mendidih, masukkan kol terlebih dahulu sampai agak layu (dibanding wortel dan brokoli, kol lebih lama matangnya, jadi dimasukkan pertama ya), kemudian masukkan wortel, terakhir masukkan brokoli (brokoli dimasukkan terakhir karena cepat empuk dibanding wortel);
- Masak hingga matang, masukkan potongan bawang daun dan seledri, kemudian tambahkan gula, garam, merica dan penyedap, aduk-aduk lalu koreksi rasa, jika sudah oke, angkat dan sajikan;
- Selamat menikmati :).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
