Lagi mencari ide resep sop konro khas makassar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop konro khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop konro khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Konro Khas Makassar menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Konro Khas Makassar:
- Gunakan Bahan sup konro makassar
- Sediakan tulang iga
- Siapkan air mendidih
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan asam jawa yang di larutkan
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan kecap
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan jintan
- Siapkan parutan biji pala
- Sediakan ketumbar
- Sediakan serai ambil bagian putih
- Ambil keluak
Langkah-langkah membuat Sop Konro Khas Makassar:
- Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga
- Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas
- Setelah keluak lemas, campurkan dengan bumbu halus, lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi
- Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga.
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata
- Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit
- Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat.
- Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
