Lagi mencari inspirasi resep sop konro yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop konro yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop konro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Konro menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Konro:
- Ambil 1 kg Iga Sapi
- Sediakan 2.5 lt air
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 blok kaldu sapi (saya pakai maggie)
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 14 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 2 buah pala
- Sediakan 3 buah kluwak (isinya rendam air panas)
- Gunakan Taburan :
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Konro:
- Rebus daging iga kurleb 45 menit di panci presto. Angkat iga. Kebetulan saya rebus sudah sehari sebelumnya. Jadi lemak2 nya yg sudah beku bisa dibuang dan air bekas rebusan iganya bisa jadi kaldu sapi dan bisa buat masak yg lain 😬
- Tumis bumbu Halus hingga harum
- Rebus air dengan panci yang lain dan masukkan daging iga dan tumisan bumbu halus
- Tambahkan kaldu blok, daun salam, sereh, jintan, lengkuas, kayu manis, garam, gula, asam jawa tunggu sampai air mendidih
- Koreksi rasa sesuai selera…. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
