Anda sedang mencari inspirasi resep sop konro ala makassar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop konro ala makassar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro ala makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro ala makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop konro ala makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop konro ala makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro ala makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Konro Ala Makassar menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Konro Ala Makassar:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan Tulang Iga
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Goreng
- Gunakan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Bawang merah
- Sediakan bawang Putih
- Sediakan Bumbu Tumis
- Siapkan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe besar (boleh skip)
- Gunakan Keluwak (direndam dulu)
- Gunakan Bahan Kering
- Ambil Jahe di geprek
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Pala
- Sediakan Ketumbar sangrai
- Gunakan Jinten sangrai
- Siapkan Kapulaga
- Ambil Gula merah
- Gunakan Air asam jawa
- Gunakan Bahan tambahan
- Siapkan Kelapa tua di sangrai lalu di tumbuk smapai halus dan berminyak
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Daun sup
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro Ala Makassar:
- Cuci bersih tulang iga, kemudian masak tulang iga sampai empuk. Kalo saya air pertama rebusan saya buang dan diganti dengan air baru untuk jadi kuahnya.
- Untuk Bumbu goreng semua di iris tipis tipis, lalu di goreng hingga garing, kemudian di blender sampai benar2 halus
- U bumbu basah, semua di blender kemudian di tumis sampai harum, masukkan bahan2 kering seperti jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan lainnya.
- Terakhir jika iga sdh empuk, masukkan semua bumbu baik bumbu goreng dan bumbu tumis, jangan lupa kelapa yg sudah ditumbuk halus, biar kuahnya kental, masukkan gula garam, koreksi rasa.
- Tambahkan bawang goreng, sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkap.
- Selamat mencoba.. Memasak itu menyenangkan gaees.. 😘😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Konro Ala Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro ala makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
