Mom sedang mencari panduan resep sup konro khas makassar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sup konro khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup konro khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup konro khas Makassar menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup konro khas Makassar:
- Sediakan iga sapi
- Ambil Air secukupnya untuk rebusan awal
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan jintan (sangrai)
- Gunakan ketumbar (sangrai)
- Sediakan merica
- Sediakan kluwak (rendam air panas)
- Siapkan kemiri (sangrai)
- Ambil jahe
- Gunakan serai (bagian putihnya)
- Siapkan lengkuas
- Siapkan pala
- Gunakan kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Ambil kunyit
- Siapkan Bumbu lain
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas (memarkan)
- Ambil kayu manis
- Gunakan Air asam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sup konro khas Makassar:
- Cuci tulang iga sampai bersih, rebus iga sekitar 5 menit, buang airnya, masukkan air secukupnya dan masak iga sampai empuk
- Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Bumbu yang sudah di tumis masukkan ke dalam rebusan iga yang sudah matang, masukkan air asam jawa dan kayu manis, masak sampai bumbu meresap,masukkan kaldu bubuk dan garam..tes rasa, matikan kompor
- Angkat dan sajikan, masukkan bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup konro khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
