Sedang mencari ide resep sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek):
- Gunakan iga
- Ambil air untuk rebusan awal / presto
- Siapkan air untuk rebusan selanjutnya
- Sediakan air asam
- Ambil lengkuas, memarkan
- Siapkan daun salam
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Sediakan kayu manis
- Ambil Sereh, memarkan
- Gunakan kaldu bubuk, garam dan gula pasir
- Gunakan kacang tanah goreng, haluskan
- Ambil 🍒 Bumbu Halus 🍒
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Ambil jinten
- Sediakan ketumbar sangrai
- Gunakan 🍒 Pelengkap 🍒
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Jeruk nipis atau limau
- Ambil Sambel rawit
- Ambil Wortel, kentang kukus, potong potong
- Sediakan Jamur kuping, seduh air panas, potong2
Cara menyiapkan Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek):
- Rebus iga selama 10 menit, buang airnya, tiriskan iganya. Presto iga dengan air 2 liter, selama 15 menit terhitung sejak panci berdesis, matikan apinya.
- Siapkan bumbu bumbunya. Iris bawang merah. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan juga kacang tanah yg sudah dihaluskan, kapulaga, cengkih, kayu manis, sereh, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Aduk rata. Siapkan air asam jawa. Tambahkan air asam jawa, Garam, gula pasir dan kaldu bubuk kedalam rebusan iga. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
