Bunda sedang mencari inspirasi resep sop konro / pallu konro yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop konro / pallu konro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro / pallu konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro / pallu konro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop konro / pallu konro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop konro / pallu konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro / pallu konro sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Konro / Pallu Konro menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Konro / Pallu Konro:
- Sediakan 500 gr iga sapi (potong2)
- Sediakan 2 cm lengkuah (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 4 butir cengkih
- Ambil 2 butir kapulaga putih
- Gunakan 2 sendok garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah keluwek ambil isi nya
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdm jintan sangrai
- Gunakan 6 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica bulat
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Emping melijo
- Ambil Jeruk mipis
- Ambil Sambal
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Sop Konro / Pallu Konro:
- Presto terlebih dahulu iga sapi sampai matang, lalu angkat dan tiriskan (kaldu nya jangan di buang)
- Tumis semua bumbu halus, masukan cengkeh, daun daunan, lengkuas dan kapulaga hingga harum menggunakan sedikit minyak goreng.
- Setelah harum, masukan daging iga yang sudah matang, aduk aduk sebentar sampai bumbu sedikit meresap
- Setelah meresap, tambahkan kaldu sisa rebusan kurang lebih 500ml, tambahkan air putih sebanyak 600ml, aduk aduk dan tunggu hingga mendidih dan matang
- Angkat, lalu tuang ke mangkok, beri taburan bawang goreng, kerupuk emping perasan jeruk mipis dan sambal sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Konro / Pallu Konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro / pallu konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
