Sedang mencari panduan resep sop konro yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop konro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop konro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop konro memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop konro:
- Sediakan iga sapi
- Gunakan air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan jintan bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil merica bubuk
- Gunakan kemiri (sangrai)
- Sediakan jahe
- Gunakan serai (ikat simpul)
- Sediakan lengkuas
- Siapkan pala (ulek halus)
- Sediakan kacang tanah kupas (goreng dan haluskan)
- Siapkan Bumbu lain :
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas
- Siapkan kayu manis
- Siapkan kapulaga
- Siapkan kelapa goreng (dr setengah butir kelapa)
- Ambil air asam (sy 2sdm)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan daun bawang (iris)
- Siapkan seledri (iris)
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan sambel
Langkah-langkah membuat Sop konro:
- Cara membuat kelapa sangrai, beli 1 atau setengah btr kelapa tua, parut kelapa tersebut. Kemudian masak diwajan dgn api kecil. Masak pelan sambil diaduk sampai berubah berwarna coklat. Kemudian dinginkan, bila sdh dingin blender kelapa tersebut, tambahkan 1sdm minyak makan. Sisihkan
- Goreng kacang tanah kupas, kemudian tumbuk atau blender, sisihkan
- Cuci bersih iga, kemudian rebus. Air rebusan pertama iga sebaiknya dibuang, mencegah ikutnya busa yg menempel dipanci. Rebus kembali iga menggunakan api kecil. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, bila sdh harum masukan bumbu lain. Masukan bumbu ini kedalam panci berisi iga, masak hingga meletup-letup 😁 dan masukan 1 sendok makan air asam, bila sdh dirasa daging empuk masukan kelapa goreng (dikira - kira yah masukan kelapa gorengnya, bila kurang boleh ditambahkn, sisa kelapa goreng taruh diwadah bertutup, simpan dlm kulkas). Masukan juga kacang tanah yg sdh halus, Beri secukupnya kaldu sapi, dan garam. Cek rasanya jangan lupa.
- Sajikan dengan nasi panas dan bahan pelengkap, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
