Anda sedang mencari inspirasi resep konro bakar yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena konro bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep konro bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan konro bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah konro bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan konro bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Konro Bakar memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Konro Bakar:
- Siapkan Iga sapi shortplate
- Sediakan Air untuk merebus iga
- Siapkan daun salam
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Ambil kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Ambil air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan kluwak
- Gunakan kunyit
- Siapkan jinten
- Siapkan Bumbu penyedap
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bumbu kacang
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Konro Bakar:
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum
- Masukan daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis, cengkeh & air asam jawa ke dalam tumisan lalu aduk-aduk hingga harum
- Masukan iga & tumisan bumbu ke dalam air rebusan lalu presto kurang lebih 30-45 menit hingga daging empuk
- Pindahkan air rebusan tersebut ke dalam panci & saring agar bahan-bahan tambahan rebusan tidak ikut ke dalam panci
- Panaskan panci berisi kuah konro lalu tambahkan garam & kaldu jamur hingga rasanya pas
- Tiriskan iga lalu bakar iga di atas panggangan (saya pakai teflon) sambil diolesi dengan kaldu tadi
- Angkat iga lalu sajikan dengan sambal kacang (saya pakai sambal kacang siap saji) dan bawang goreng
- Tuang kuah konro ke dalam mangkok sebagai pendamping
- Makanan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Konro Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan konro bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
