Sedang mencari inspirasi resep sup iga kambing yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup iga kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Kambing memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Iga Kambing:
- Gunakan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Gunakan 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Gunakan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Sediakan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Ambil 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Ambil 2 sdt garam/secukupnya
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu rempah :
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 buah cengkeh, haluskan
- Siapkan 1/4 buah pala, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah kapulaga
- Ambil 1 buah pekak/bunga lawang
- Ambil Pelengkap : taburan
- Gunakan Secukupnya daun seledri iris
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
