Sedang mencari inspirasi resep sop iga sayuran (wortel, kentang) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sayuran (wortel, kentang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sayuran (wortel, kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sayuran (wortel, kentang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah tomat (ukuran besar)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 jari lengkuas di geprak
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3000 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt biji lada
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Cuci daging dan rebus dengan 500 ml air. Sebelum daging di masukkan didihkan air terlebih dahulu,tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah 10 menit dari mendidih, matikan kompor dan angkat daging.
- Siapkan panci yg diisi dengan 2500 ml air, tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk dari rebusan pertama,kemudian didihkan. Kemudian masukkan daging, masak dengan api kecil sampai empuk
- Setelah air menyusut dan daging setengah empuk, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu tanak / matang (baunya sedap)
- Setelah itu masukkan sayuran wortel dan kentang. Tunggu sampai sayuran matang. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan terakhir potongan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar,cek rasa. Matikan kompor. Sop iga sayuran siap di nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
