Bunda sedang mencari ide resep 20. sup iga kacang merah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena 20. sup iga kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 20. sup iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20. sup iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 20. sup iga kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 20. sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 20. sup iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 20. Sup Iga Kacang Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 20. Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan 500 gram iga sapi
- Siapkan 100 gram kacang merah
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar (potong kotak)
- Sediakan 5 buah baby wortel (potong kotak)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdt bubuk pala
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan 20. Sup Iga Kacang Merah:
- Rebus iga sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertama. Ulangi rebusan sampai 2 atau 3 kali jika ingin kuah sup lebih bening (saya buang air rebusan 2x)
- Rebus kembali iga dicampur dengan dengan bubuk pala, kapulaga, cengkeh, dan sedikit garam. Agar iga empuk ada 3 cara yaitu : gunakan panci presto, marinasi iga dengan daun pepaya kemudian rebus lama, atau menggunakan slow cooker.
- Karena saya masaknya santai, saya gunakan slow cooker untuk melunakkan iga. Saya masukkan ke slow cooker jam 10 malam, jam 6 pagi udh saya angkat. Itu udh pasti empuk banget iganya
- Rebus kacang merah sampai empuk
- Pindahkan iga yang sudah empuk tadi kedalam panci kemudian campurkan kacang merah rebus.
- Sambil dimasak dengan api sedang, masukkan potongan wortel dan kentang. Masukkan merica, penyedap rasa kemudian tes rasa. Jika sudah pas dan wortel kentang sudah empuk, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 20. Sup Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 20. sup iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
