Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Siapkan 250 Gr Iga Sapi
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 Siung Bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih besar
- Ambil 1 Sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 Ruas jari Biji pala
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Ambil Rempah rempah
- Siapkan 1 Buah Bunga Lawang
- Siapkan 2 Butir Kapulaga
- Sediakan 1/2 Batang kayumanis
- Siapkan Sayuran
- Gunakan 1 Buah Wortel
- Sediakan 5 Buh Buncis (boleh lebih)
- Sediakan 1 Genggam kacang merah kering (saya rebus dulu sampe empuk)
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang
- Siapkan 1 Batang Daun Seledri
- Sediakan Gula, Garam, Kaldu Jamur
Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah:
- Rebus Iga menggunakan Presto / saya mencoba metode 3-30-7 (3 Menit rebus-30 menit diamkan matiakan api dan tutup panci-7 menit masak kembali) Alhamdulillah empuk
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan mamasukan rerempahan, lalu masukan ke panci rebusan IGA
- Masukan kacang merah terlebi dahulu, lalu wortel hingga mengapung / sedikit empuk, baru dilanjutkan buncis
- Jika buncis sudah terlihat sedikit layu, cek rasa, terakhir masukan daun bawang dan bawang goreng lalu matikan api. Sop Iga Kacang merah siap di sajikan, jangan lupa pelengkap sambal rawit merah yah tambah segar😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
