Mom sedang mencari ide resep sup iga daging sapi ❤️ yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup iga daging sapi ❤️ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga daging sapi ❤️
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga daging sapi ❤️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga daging sapi ❤️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga daging sapi ❤️ yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga daging sapi ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️ memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Ambil 500 gr Daging sapi has dalam (potong dadu)
- Gunakan 200 gr Iga tulang sapi
- Siapkan 1 buah Nanas kupas
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang
- Ambil 1 buah Kentang ukuran sedang
- Sediakan 6 batang Buncis
- Ambil 2,5 Liter air
- Gunakan 1 sdm Kaldu jamur Totole (opsional)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 🍲Bumbu Haluskan
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 6 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas (1 cm) Kayu manis
- Sediakan 3 butir Cengkeh
- Gunakan 2 butir Bunga lawang
- Ambil 2 butir Pala
- Siapkan 1 ruas (1 cm) Jahe (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Cuci bersih daging. Potong dadu. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dimasak.
- Cuci bersih nanas, potong-potong lalu blender sampai halus. Lumuri daging dengan nanas yang telah diblender untuk menghilangkan bau amis dan daging menjadi lebih empuk. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali daging, buang sisa nanas bekas lumuran daging.
- Panaskan air sebanyak 500 Liter. Tunggu hingga mendidih. Rebus daging selama 10-15 menit agar sisa darah keluar. Buang air sisa rebusan dan buih-buih busa yang mengapung. Tambahkan sisa air untuk membuat rebusan baru sebanyak 2 Liter.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Opsinya adalah semua bumbu bisa dihaluskan sekaligus. Bisa juga 1 butir pala, 1 butir cengkeh, dan 1 bunga lawang dibiarkan utuh. Blender atau uleg hingga halus. Tumis menggunakan 2 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Setelah rebusan air ke dua dari daging sudah mendidih, masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukkan wortel dan kentang. Setelah agak empuk, masukkan buncis.
- Masukkan kaldu jamur totole, garam, merica, ketumbar, gula. Koreksi rasa hingga pas. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang. Sajikan.
- Sup Iga Daging Sapi siap disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat memasak 😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Daging Sapi ❤️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga daging sapi ❤️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
