Mom sedang mencari ide resep sup iga akar teratai yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup iga akar teratai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga akar teratai
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga akar teratai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga akar teratai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga akar teratai yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga akar teratai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Akar Teratai memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Akar Teratai:
- Siapkan 500 gram iga sapi
- Gunakan 250 gram akar teratai
- Ambil 5 buah kapulaga hitam
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 buah jahe (dipotong-potong)
- Sediakan 2 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah angco (opsional, saya tidak memakainya)
- Sediakan 1 sdm daun bawang goreng (opsional karena buat taburan saja)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Akar Teratai:
- Masukkan iga sapi ke dalam panci yang berisi satu liter air mendidih. Rebus hingga daging di iga mulai empuk. Sebenarnya, makanan aslinya harus menggunakan iga babi, namun jika belum bisa memakannya, bisa diganti dengan 1/2 ekor ayam kampung atau iga sapi.
- Jika dagingnya sudah mulai empuk, masukkan angco (opsional), kapulaga hitam, bunga lawang, dan jahe. Lalu tutup pancinya selama 15 menit agar sari kapulaga hitam, bunga lawang, dan jahe larut ke dalam air mendidih.
- Masukkan akar teratai dan garam, lalu aduk sampai merata. Tutup pancinya dan biarkan hingga 30 menit. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika akar teratai sudah agak empuk, matikan api. Lalu, tuang supnya ke dalam wadah saji dan hidangkan. Jangan lupa taburkan daun bawang saat penyajian. Selamat menikmati!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Akar Teratai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga akar teratai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
