Bunda sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
- Ambil 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
- Gunakan 4 Lembar daun salam (sobek)
- Siapkan 1 Buah bunga lawang
- Ambil 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
- Siapkan 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur totole
- Gunakan 800-1000 ml Air
- Ambil 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
- Siapkan 1/2 Buah pala
- Sediakan 1 cm Jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 Buah tomat merah (iris)
- Siapkan 1 Batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 Buah jeruk nipis (peras)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
