Bunda sedang mencari panduan resep 149. sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena 149. sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep 149. sop iga sapi

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 149. sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 149. sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 149. sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 149. sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 149. Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 149. Sop Iga Sapi:

1. Gunakan 1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
2. Ambil 1 liter air, untuk rebusan pertama
3. Gunakan 2 liter air, untuk rebusan kedua
4. Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera
5. Siapkan 2 batang wortel, potong sesuai selera
6. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar
7. Sediakan 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
8. Gunakan 4 butir cengkeh
9. Ambil 3 butir kapulaga, ambil isinya
10. Ambil 2 batang bagian putih daun bawang, potong²
11. Sediakan 1 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula
13. Ambil 2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
14. Gunakan 2 sdm margarin, untuk menumis
15. Sediakan ✔️ Bumbu yang dihaluskan :
16. Gunakan 7 siung bawang putih
17. Sediakan 1 sdt merica butir
18. Siapkan 1/2 buah biji pala
19. Gunakan ✔️ Bahan pelengkap :
20. Siapkan Emping melinjo
21. Gunakan Daun seledri
22. Sediakan Bawang goreng
23. Ambil Jeruk limau
24. Sediakan Sambal rawit

Cara membuat 149. Sop Iga Sapi:

1. Didihkan 1 liter air, lalu masukkan potongan iga sapi, rebus kurang lebih 5 menit, angkat, tiriskan (buang airnya ya, karena perebusan pertama ini untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak).
2. Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak (saya pakai pressure cooker 35 menit). Sisihkan.
3. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarin sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukkan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.
4. Masukkan tumisan bumbu yang sudah matang ke dalam rebusan iga sapi yang sudah lunak, aduk rata. Nyalakan kompor (boleh ditambahkan air matang jika dirasa air kurang). Lalu masukkan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukkan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng bersama nasi dan pelengkapnya. Sedap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 149. Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 149. sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: 149. sop iga sapi