Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi (tulangan sapi) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi (tulangan sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi (tulangan sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi (tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi (tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Ambil 1 kg iga/tulangan sapi
- Ambil 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/4 butir pala
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2-3 butir cengkeh
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
Cara membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
- Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
