Lagi mencari inspirasi resep sup iga pakcoy yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup iga pakcoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga pakcoy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga pakcoy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga pakcoy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga pakcoy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga pakcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga Pakcoy menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga Pakcoy:
- Sediakan 800 gr iga sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 250 gr pakcoy, potong sesuai selera
- Siapkan 5 btg seledri, potong sesuai selera
- Sediakan 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bawang putih/merah goreng
- Sediakan Kecap
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sup Iga Pakcoy:
- Pertama - tama, rebus sebentar iga selama kurleb 10 menit. Lalu buang airnya, setelah itu rebus kembali iga (ganti air baru) dengan panci presto selama kurleb 50 menit agar empuk.
- Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Lalu masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan iga. Tambahkan gula, garam, kaldu + lada bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan kucai, seledri, dan pakcoy. Masak sebentar hingga pakcoy layu/menjelang matang, lalu taburi dengan bawang goreng. Matikan api.
- Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Pakcoy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga pakcoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
