Mom sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi segar dan sederhana yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi segar dan sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi segar dan sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Siapkan 1/2 Kg Iga Sapi
- Ambil 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Gunakan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Sediakan Bumbu Utuh
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Ambil 1 batang Serai (Geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
- Gunakan Sedikit Buah Pala
- Gunakan 2 Btg Daun Bawang
- Siapkan 2 Btg Seledri
- Ambil 2 ltr Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
