Lagi mencari ide resep sup iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Iga Sapi
- Ambil 3 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 9 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek)
- Ambil 2 buah biji pala (digeprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya tomat (potong kotak)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Sup Iga Sapi:
- Cuci iga hingga bersih, lalu rebus sebanyak 2x untuk menghilangkan kotoran agar tidak amis
- Setelah itu fresto iga kurang lebih 15 menit
- Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, biji pala, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang bombay iris hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan iga (bekas fresto tadi)
- Biarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu masukkan potongan kentang, masak sampai matang, kemudian koreksi rasa (tambahkan garam, gula, lada secukupnya)
- Sajikan sup iga dengan tomat, daun bawang, dan tomat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
