Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg Iga sapi
- Sediakan 1 bh Wortel (uk.besar)
- Gunakan 3 bh Kentang
- Siapkan 2,5 ltr Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 9 bh Bawang putih
- Gunakan 1 bh Biji pala
- Gunakan 1,5 sdt Merica butir
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay (Iris tebal)
- Ambil 3 bh Kapulaga
- Sediakan 5 bh Cengkeh
- Sediakan 4 cm Kayumanis
- Gunakan 3 bh Daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur (blh penyedap rasa lainnya)
- Gunakan Pelengkap Sajian
- Siapkan Emping
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi, lalu rebus selama 5 menit & tiriskan. Buang air rebusannya. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran & darah.
- Siapkan bumbu halus, bumbu pelengkap. Bersihkan wortel & kentang, kemudian potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum. Lalu siapkan rebusan iga dgn 2,5 ltr air, masukan bumbu yg sdh ditumis td, dan bumbu pelengkap ke dalam rebusan. Rebus 30 menit. Lalu KOREKSI RASA sesuai selera.
- Setelah 30 menit, masukan wortel & kentang ke dalam rebusan iga, lalu rebus sampai wortel & kentang menjadi empuk. Kembali KOREKSI RASA sesuaikan selera.
- Setelah wortel & kentang menjadi empuk, artinya sdh siap utk disajikan. Sajikan sop iga ke dalam mangkok, berikan sajian pelengkapnya seperti emping, bawang goreng, sambal, daun bawang & jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
