Anda sedang mencari panduan resep sop iga sapi rempah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop iga sapi rempah menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi rempah:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Gunakan 3 bh wortel
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Ambil 3 btg seledri
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdm lada butiran
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 bj pala
- Sediakan Garam, gula & kaldu sapi
- Siapkan Bumbu rempah:
- Gunakan 5-7 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 4 bh kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang daun seledri iris halus
- Sediakan Tomat
- Gunakan Kerupuk udang
- Siapkan Sambal cabe rawit
Cara menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
