Sedang mencari inspirasi resep sop iga yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah cengkeh
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Ambil 3 batang seledri
- Siapkan 0.5 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 5-10 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 batang seledri (iris-iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 buah tomat (iris kotak)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga:
- Potong 2,5 buah wortel membulat, sisihkan. Biarkan sisa 1/2 buah wortel tanpa dikupas & potong memanjang besar
- Didihkan air, lalu masukan jahe, cengkeh & kayu manis
- Masukan iga masak beberapa waktu sampai keluar busa2
- Buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru
- Tambahkan bawang daun, seledri, wortel (tidak dikupas & potongan besar), bawang bombay, dan bawang putih. Masak sampai daging empuk
- Setelah empuk keluarkan semua bumbu dari kuah sop.
- Tambahkan potongan wortel, garam, gula, merica dan cabe rawit utuh
- Masak sampai wortel empuk. Sop iga siap dihidangkan, sajikan dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
