Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Siapkan Air utk merebus iga
- Siapkan Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
- Sediakan Bahan Yg Dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Bahan Yg Di Potong/Iris
- Ambil 1 buah bawang bombay (potong kotak)
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
- Sediakan 2 buah kentang, potong kotak
- Ambil 2 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan Bahan Tambahan
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 1 ikat seledri
- Sediakan Limau kuwit (Jeruk nipis)
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
