Bunda sedang mencari ide resep sup iga kambing yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup iga kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Kambing memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga Kambing:
- Siapkan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Ambil 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Sediakan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Siapkan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Ambil 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Ambil 2 sdt garam/secukupnya
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu rempah :
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 buah cengkeh, haluskan
- Ambil 1/4 buah pala, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang
- Ambil Pelengkap : taburan
- Siapkan Secukupnya daun seledri iris
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
