Mom sedang mencari panduan resep sup iga kacang ijo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sup iga kacang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga kacang ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga kacang ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Iga kacang ijo memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga kacang ijo:
- Sediakan 500 gram iga sapi
- Sediakan 150 gram kacang hijau
- Sediakan 100 gram wortel iris serong
- Siapkan 100 gram brokoli
- Ambil 2000 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 120 gram bawang bombay
- Gunakan 1 biji pala
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Sediakan 1 batang +-4 cm kayu manis
- Ambil 1 ruas jari jahe memarkan
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Daun bawang, seledri dan bawang goreng
Cara membuat Sup Iga kacang ijo:
- Cuci bersih kacang hijau. Rebus dengan 500 ml air hingga air habis. Rebus iga sapi sebentar, buang airnya. Masukkan 1500 ml air.
- Rebus lagi bersama 1 sdt garam,cengkeh, jahe, biji pala dan kayu manis. Potong potong bawang bombay dan iris serong wortel. Saya skip brokoli karena sedang tidak ada stock
- Panaskan pan dengan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan wortel secara bersamaan, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk. Aduk rata
- Masukkan kedalam rebusan iga (kurang lebih 1 jam atau setelah iga empuk). Masukkan kacang hijau yang sudah direbus. Aduk rata. Tunggu 10 - hingga semua bumbu dan bahan meresap. Matikan api. Sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga kacang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
