Sedang mencari ide resep 99.sop konro khas makassar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena 99.sop konro khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 99.sop konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 99.sop konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 99.sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 99.sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 99.Sop konro khas makassar memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Ambil 1 kg tulang iga sapi
- Sediakan 1,5 liter air/secukupnya
- Sediakan 🌺Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kluwak (rendam air panas)
- Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt jintan, sangrai
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 5 btg serai (ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 🌺Bahan lainnya :
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk (opsional)
- Gunakan 1 bh Kayu manis
- Sediakan 5 butir Cengkeh
- Sediakan Segenggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Bubuk kaldu rasa sapi
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 🌺Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun seledri
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambel tumis
Langkah-langkah menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan bahan2.kemudian Cuci tulang iga sampai bersih,didihkan air secukupnya rebus iga sekitar 5 menit,lalu buang airnya agar kotorannya hilang.kemudian masukkan lagi air 1,5 liter/ secukupnya dan masak kembali iga sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,lengkuas,jahe,serai yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Kemudian masukkan Bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga, masukkan air asam jawa,kayu manis,cengkeh,kacang tanah,kaldu bubuk dan garam masak sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor, angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng,irisan daun bawang/irisan daun seledri,dan juga beri perasan jeruk nipis dan sambel tumis jika ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 99.Sop konro khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 99.sop konro khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
