Lagi mencari inspirasi resep sop ikan patin kemangi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop ikan patin kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop ikan patin kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan patin kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500-750 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
Cara menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan patin kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
