Bunda sedang mencari ide resep mie celor palembang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie celor palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie celor palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie celor palembang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie celor palembang:
- Ambil secukupnya mie basah(me:pake mie kuda mnjangan)
- Siapkan 4 butir telur(rebus&kupas)
- Gunakan 200 gram udang(rebus&airnya buat kaldu)
- Sediakan 100 gr tauge(rebus&sisihkan)
- Ambil 2 batang seledri(potong2 buat taburan)
- Siapkan jeruk nipis(optional)
- Sediakan cabai rawit ijo(potong)
- Gunakan kuah:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut(sobek sdikit)
- Gunakan secukupnya air kaldu udang
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk purut
- Siapkan 3 sdm maizena(cairkan dg sedikit air)
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 2-3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm udang rebon
Cara membuat Mie celor palembang:
- Rebus udang dengan secukupnya air(air kira2 saja ya),ambil udangnya dan sisihkan kaldunya.
- Tumis bumbu halus dengan jeruk purut sampai harum,dan benar2 tanak.
- Masukan air kaldu udang lalu masukan santan dan air perasan jeruk nipis.
- Tambahkan lada bubuk,kecap asin,garam dan gula.tes rasanya,jika sudah mantap dan enak gimana gitu rasanya,kecilkan apinya dan masukan larutan maizena.aduk2 sampai kuah mengental dan matikan api.
- Siapkan piring lalu tata mie basah,udang,telur rebus,toge,jeruk nipis dan cabe ijo iris.mie celor siap dinikmati…yummmy…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie celor palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
