Mom sedang mencari ide resep mie ayam simpel yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie ayam simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam simpel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam simpel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Simpel menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Simpel:
- Gunakan 500 gram ayam fillet (saya pakai bagian dada, tulangnya jgn dibuang ya. Bisa utk kuah kaldu)
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya pakai 5 lembar)
- Siapkan 1/2 cangkir air
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Kuah:
- Siapkan Secukupnya tulang ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya mie telur
- Gunakan Secukupnya sawi hijau (saya pakai pakcoy)
- Sediakan Secukupnya keripik pangsit
- Ambil Secukupnya kecap manis, saus, dan sambal
Cara membuat Mie Ayam Simpel:
- Cincang halus daging ayam yang sudah difillet. Sisihkan tulangnya. Saya mengambil 4 sdm daging ayam yang sudah dicincang kemudian saya chopper.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis hingga harum bumbu halus, daun jeruk dan lada bubuk. Masukkan ayam, kecap, air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang.
- Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Pisahkan ayam dan minyak.
- Rebus pakcoy hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Untuk mie saya cukup menyiramkannya dengan air panas, lalu tiriskan, karena saya pakai mie telur basah yang biasa dijual mamang sayur😬😁. Kalau momies pakai mie telur yang kering, rebus dulu hingga empuk ya.
- Kuah: Rebus air, masukkan tulang ayam, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Aduk dan masak hingga tulang matang.
- Bumbui mie dengan sedikit minyak ayam. Lalu beri topping ayam, dan pakcoy, lalu siram dengan kuah. Tambahkan pangsit, dan daun bawang (optional, saya skip). Sajikan dengan kecap, dan saus favorit. Saya tambahin cabe juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
