Mom sedang mencari panduan resep mie kuah ikan bangka yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie kuah ikan bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie kuah ikan bangka
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ikan bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah ikan bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah ikan bangka yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah ikan bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie kuah Ikan Bangka memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie kuah Ikan Bangka:
- Siapkan 600 gram ikan tenggiri/cui/selar/sarden bersihkan potong-potong
- Ambil Mie telor atau mie untuk mie ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe, cincang halus
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pake totole)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Toge
- Gunakan Sawi hijau
Cara membuat Mie kuah Ikan Bangka:
- Rebus ikan tenggiri sampai matang, angkat dan suir2 halus, air rebusan ikan jangan di buang ya, utk kuah kaldunya nanti
- Tumis bawang sampe harum, kemudian masukan jahe, setelah itu masukan ikan suir, tambahkan garam dan bumbu kaldu, kecap asin dan kecap manis, aduk sampai rata, setelah itu matikan api, sisihkan ikan
- Didihkan air untuk merebus sayuran dan toge sebentar saja (atau boleh mentah), sisihkan
- Kemudian masukan mie telor, jangan terlalu lembek ya…
- Tata mie, toge, sawi, bawang goreng daun bawang dan ikan dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah kaldu yg panas, siap disantap dengan kerupuk dan sambal
- Note: kuah kaldu ikannya di kira- saja ya, kalo kurang banyak ditambahin aja, trus cek rasanya, saya menambhakan kaldu totole ke dalam kuan kaldunya biar tambah maknyuus
- Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah Ikan Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah ikan bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
