Bunda sedang mencari ide resep mie kuah udang ayam ala ima yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie kuah udang ayam ala ima yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie kuah udang ayam ala ima
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang ayam ala ima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah udang ayam ala ima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah udang ayam ala ima yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah udang ayam ala ima sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie kuah udang ayam ala Ima memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie kuah udang ayam ala Ima:
- Siapkan 400 gr daging dan hati ayam potong2 dadu
- Ambil 500 gr udang kupas, pisahkan kulit dan kepalanya
- Ambil 3 sdm lemak ayam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 buah bawang bombai, iris2
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil Secukupnya sawi hijau, potong2
- Ambil Secukupnya kol, potong2
- Gunakan Secukupnya Mie kering (me: 6 keping)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Gunakan 1,5 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Mie kuah udang ayam ala Ima:
- .Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe. sisihkan.
- Blender kulit dan kepala udang dengan sedikit air, saring
- Rendam mie kering dengan air biasa sekitar 10 mnt, tiriskan
- Panaskan minyak sayur, masukkan lemak ayam, aduk2 sampai layu dan minyak lemak ayam keluar, masukkan bawang bombay, aduk sampai layu. masukkan bumbu yg telah dihaluskan, aduk sampai aroma bumbu tercium kuat, masukkan semua bumbu tambahan, aduk2
- Masukkan ayam dan udang, masukkan air udang dan air putih secukupnya (sekitar 1 ltr),rebus sampai ayam d udang matang
- Masukkan sawi dan kol, rebus sampai layu
- Tambahkan mie dan daun bawang, aduk sampai layu, tes rasa, didihkan dan matikan api
- Sajikan panas2. Tambah air perasan jeruk, sambel dan bawang goreng sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kuah udang ayam ala Ima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah udang ayam ala ima yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
